Suggestions du ‘chef’

Voorgerecht / Entrée:

      Kikkerbillen in knoflook roomsaus

      Cuisse de grenouille à l’ail – crème

€14,50

Huisgemaakte foie gras met toast en

confit van rode ui

Toast de foie gras au confit d’oignon rouge

€16,50

Hoofdgerecht / Plat principale :

Stoofpotje van hert met wafel aardappeltjes

Civet de biche en cocotte, galettes de pommes de terre et pommes aux airelles

€22,50

Reekalf filet met seizoensgroentjes en

dauphines aardappeltjes

Filet de faon grand veneur, légumes de saison, pommes dauphines et poire au vin

€28,50

Dessert :

Profiteroles met ijs en chocoladesaus

Profiteroles au chocolat à la glace vanille

€7,00

Javanais

€8,00