Suggesties – Suggestions
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Suggestions du ‘chef’
Voorgerecht / Entrée:
Kikkerbillen in knoflook roomsaus
Cuisse de grenouille à l’ail – crème
€14,50
Huisgemaakte foie gras met toast en
confit van rode ui
Toast de foie gras au confit d’oignon rouge
€16,50
Hoofdgerecht / Plat principale :
Stoofpotje van hert met wafel aardappeltjes
Civet de biche en cocotte, galettes de pommes de terre et pommes aux airelles
€22,50
Reekalf filet met seizoensgroentjes en
dauphines aardappeltjes
Filet de faon grand veneur, légumes de saison, pommes dauphines et poire au vin
€28,50
Dessert :
Profiteroles met ijs en chocoladesaus
Profiteroles au chocolat à la glace vanille
€7,00
Javanais
€8,00
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